اسهل واحلى بيتزا

المقادير:


اولا : مقادير العجينه:


1 1/2 كوب دقيق

2 ملعقة طعام حليب بودرة

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

1/4 كوب زيت

1/2 كوب ماء __ياريت يكون دافي شويه مش مغلى

ملعقة طعام خميرة


مقادير الحشوة:
ممكن صلصة طماطم ,فلفل اخضر او اصفر او احمر مقطع قطع صغيرة,زيتون , جبنة رومى او اى نوع متوفر

ممكن كمان قطع دجاج مقطعة الى قطع صغيرة


الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها الى ان تتشكل عجينه

تترك لترتاح او تخمر لمده ساعة او ساعة ونصف

تدهن صينية الفرن بطبقة خفيفه جدا من الزيت

تفرد العجينه وتوضع عليها الحشوة . وممكن لو تحبى تصبي على وشها بيضه مخفوقه جيدا.

بالنسبه للفرن:
لازم وضرورى يكون ساخن بدرجه كافيه

توضع الصينيه بالفرن قريبا شويه من الشعلة السفلى

الى ان تبدا اطرافها بالتغير ف اللون وتاخذ الون الذهبى

نبدا نرفعها قريب شويه من الشوايه او الشعلة العليا بس كده

فترة وضعها بالفرن:
تقريبا من 10 دقائق الى ربع ساعة

شوفتو ازاى هى بسيطه وسهله

جربوها على ضمانتى انا جربتها طلعت تحفه وتجنن والله

يارب اكون عرفت اضيفلكم حاجه مفيده ويارب تعجبكم
____________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]